SOSO HANY HIMA

انا بشكر كل اللى ردة عليا وعجبهم طريقة الاكلة وطبعا بناء على اختياركم انا النهاردة حاكتبلكم طريقة عمل ورقة البطاطس

ورقة البطاطس

المقادير:بطاطس حسب العدد -لحمة بفتيك شرائح-بصل -طماطم-فلفل اخضر رومى-بهارات(ملح-فلفل-بهارات-جوزة الطيب -زعتر)

الطريقة:

1-نجيب صينية بيركس ونضع جواة ورق فويل
2- نجيب البطاطس ونقطعها ترنشات تخينة وتكون مغسولة طبعا مش عايزة ذكاء يعنى
3- المهم بعد كدة نقطع الفلف الرومى ترنشات وكمان البصل والطماطم كل دة ترنشات ونحط البهارات بتعتنا واللحمة فوقيهم
4-ماننساش نضع نقطة زيت ذرة
5-بعد كدة نقفل الفويل ونتركة فى الثلاجة حوالى ساعة او اتنين
6-طبعلا حانكون قافلين الفويل كويس على الهكلة نحطة بقة فى الفرن وبعد فترة نشوف الحاتجة استويت ولا لا
7-الاكلة مش محتاجة مية لان البطاطس حاتنزل ميتها وهيا فى الثلاجة