ورقة البطاطس

ورقة البطاطس

SOSO HANY HIMA

انا بشكر كل اللى ردة عليا وعجبهم طريقة الاكلة وطبعا بناء على اختياركم انا النهاردة حاكتبلكم طريقة عمل ورقة البطاطس

ورقة البطاطس

المقادير:بطاطس حسب العدد -لحمة بفتيك شرائح-بصل -طماطم-فلفل اخضر رومى-بهارات(ملح-فلفل-بهارات-جوزة الطيب -زعتر)

الطريقة:

1-نجيب صينية بيركس ونضع جواة ورق فويل
2- نجيب البطاطس ونقطعها ترنشات تخينة وتكون مغسولة طبعا مش عايزة ذكاء يعنى
3- المهم بعد كدة نقطع الفلف الرومى ترنشات وكمان البصل والطماطم كل دة ترنشات ونحط البهارات بتعتنا واللحمة فوقيهم
4-ماننساش نضع نقطة زيت ذرة
5-بعد كدة نقفل الفويل ونتركة فى الثلاجة حوالى ساعة او اتنين
6-طبعلا حانكون قافلين الفويل كويس على الهكلة نحطة بقة فى الفرن وبعد فترة نشوف الحاتجة استويت ولا لا
7-الاكلة مش محتاجة مية لان البطاطس حاتنزل ميتها وهيا فى الثلاجة

تعليق واحد

fatakat

الترنشات يا وردة يعنى حلقات كبيرة وطخينة تقطعيها زى البطاطس الصينية والفويل اللى هو بيتباع فى السوبر ماركت وهو رول كدة وانت بتقطعية منة حسب الحاجة وهو بيحافظ على الحاجة سخنة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *